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LARDO
   
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PRODOTTI
LARDO TOSCANO STAGIONATO
intero 2 kg circa s.v.
LARDO TOSCANO STAGIONATO<br>intero 2 kg circa s.v.
  LA 183
  
  LARDO
  
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€11,50 
 
 
Un prodotto dimenticato ed oggi riscoperto e rivalutato come uno dei salumi più buoni e delicati derivante dalla lavorazione delle carni suine.
Il lardo si ottiene prendendo lo strato grasso della schiena del maiale e lo si taglia in corrispondenza della pancetta e si ripulisce della parte più grassa, detta sugnosa.
   
 
 
 
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