PARMIGIANO REGGIANO
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PARMIGIANO REGGIANO

 

PARMIGIANO REGGIANO DOP - MIN 24 MESI
punta da 1 kg circa s.v.

Codice prodotto: RE 300
Categoria: PARMIGIANO REGGIANO

17,00 IVA inclusa

Marchiato dal Consorzio del Parmigiano Reggiano, è un prodotto DOP cioè a Denominazione di Origine Protetta, ed infatti può essere prodotto oggi come otto secoli fa, solo con gli ingredienti essenziali e genuini: il latte pregiato della zona tipica, il fuoco e il caglio, con i buoni metodi antichi, con l'arte e la sapienza del casaro. Occorrono ben 16 litri di latte per fare un chilo di Parmigiano Reggiano. Insostituibile in cucina, è riconosciuto universalmente come il "Re dei formaggi".