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BRESAOLA

BRESAOLA - SOTTO FESA E NOCI
intera 1 kg circa

Codice prodotto: BR 180
Categoria: BRESAOLA

25,00 IVA inclusa

La Bresaola di sottofesa si ricava dal muscolo lungo vasto della coscia del bovino ed ha un peso di circa 2 kg. Il prodotto viene elaborato nella tradizionale zona di produzione, che comprende l'intero territorio della provincia di Sondrio, con carni provenienti da selezionatissimi bovini.
 

BRESAOLA - PUNTA D'ANCA
intera 2 kg circa

Codice prodotto: BR 181
Categoria: BRESAOLA

28,00 IVA inclusa

La bresaola punta d’anca è il taglio più pregiato del bovino e si ricava dalla fesa privata del muscolo adduttore ed ha un peso di circa 2,5 Kg.
Il prodotto viene elaborato nella tradizionale zona di produzione, che comprende l'intero territorio della provincia di Sondrio.