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COPPA DI TESTA

COPPA DI TESTA CICCIOLATA
intera 3 kg circa s.v.

Codice prodotto: CP 200
Categoria: COPPA DI TESTA

6,50 IVA inclusa

La coppa di testa viene prodotta da tempo immemorabile dai contadini dell’estense, nel periodo invernale, immediatamente dopo la macellazione del maiale.
È un insaccato creato per utilizzare anche la testa del maiale, che contiene carni delicate e molto saporite.