GUTTURNIO DOC - Il poggio riserva 2004
rosso - fermo - 0,75 lt

12,20 IVA inclusa


gratis
Disponibilità: si
Codice prodotto GU 401
Categoria EMILIA ROMAGNA
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Denoninazione: Gutturnio Colli Piacentini D.O.C

Uve: Barbera 60% Bonarda 40%

Resa: 60 hl/ha

Tecnica di vinificazione: Pigiatura seguita da 10 giorni di macerazione con rimontaggi giornalieri, fermentazione malo-lattica al termine della fermentazione alcolica.

Affinamento: in botti di rovere di Slavonia di media capacità e in tonneau per due anni, a seguire da due a sei mesi di bottiglia.

Gradazione: 13.5°

Colore: Rosso rubino intenso

Profumo: raffinato, intenso e complesso

Sapore: autorevole,con tanni giustamente morbidi, buon estratto.

Bottiglie prodotte: 4500

Servizio: servire a 18/20°

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