CHARDONNAY DOC
bianco secco - fermo - 0,75 lt

6,10 IVA inclusa


gratis
Disponibilità: si
Codice prodotto CH 414
Categoria EMILIA ROMAGNA
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Denoninazione: Colli Piacentini D.O.C
 
Uve: Chardonnay 100%
 
Resa: 40 hl/ha
 
Tecnica di vinificazione: Pigiatura con breve macerazione pellicolare a temperatura controllata.
 
Affinamento: a metà fermentazione il 10% del vino viene posto in barrique da 225 l per 5 mesi. Fanno seguito l'assemblaggio e l'imbottigliamento.
 
Gradazione: 12.8°
 
Colore: giallo paglierino
 
Profumo: armonia tra il fruttato e le eleganti note del legno
 
Sapore: fruttato, pulito, grande equilibrio tra freschezza e rotondità, struttura importante, buona persistenza.
 
Bottiglie prodotte: 5500
 
Servizio: servire a 8-10°

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